미리 만들어 놓은 요리가 급증하고 있어요! 2024년 8월에는 포장을 받는 자가 세상을 얻는다, 동의하시나요?
2024-08-01 13:55세계적으로 조립식 식품 판매는 기하급수적인 성장세를 보이고 있으며, 넓은 시장 공간의 매력에 따라 조립식 식품이 인기를 얻었으며 조립식 식품 포장도 매장에 자리 잡았습니다. 포장 업계에 종사하는 사람들에게 미리 만들어진 요리는 공기를 달콤함으로 채울 수 있는 기회입니다. 특히, 신선도 유지 포장, 콜드체인 포장 및 기타 기능성 포장은 이러한 유형의 포장의 큰 번영을 촉진할 것입니다. 그렇다면 폭풍의 역사적 기회를 가져올 구체적인 포장은 무엇입니까?
1. 진공 포장 기술 품질과 신선도 진공 포장 기술은 조립식 요리의 일반적인 보존 기술입니다. 진공 포장은 진공 백 포장과 진공 박스 포장의 두 가지 포장 형태로 나눌 수 있습니다. 진공백의 주요 기능은 산소를 제거하는 것인데, 이는 식품이 부패되는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 일반적으로 사용되는 진공 포장기 유형에는 이중 챔버 진공 포장기, 롤링 진공 포장기, 스트레치 필름 진공 포장기 등이 있습니다. 진공 포장은 일반적으로 냉장 신선한 고기, 깨끗한 야채, 오리 목, 가재, 차가운 피부 등과 같은 바로 먹을 수 있는 제품을 포장하는 데 일반적으로 사용되며 일반적으로 변형 대기 진공 포장으로 포장되며 대부분 장비로 포장됩니다. 변형된 분위기 진공 포장기의 모습입니다. 현재 시중에서 일반적으로 사용되는 변형 대기 진공 포장기는 주로 두 가지 범주로 구분됩니다. 하나는 반자동 변형 대기 진공 포장기이고 다른 하나는 자동 변형 대기 진공 포장기입니다. 반자동 변형 대기 진공 포장기의 유형은 단일 입력 및 단일 출력 유형과 이중 입력 및 이중 출력의 두 가지 모델로 구분됩니다.
2.&영어: nbsp);피부 진공 포장기도 있는데 원리는 저점도 복합 필름을 사용하고 재료를 트레이나 하부 템플릿의 필름에 올려 진공 상태에서 가열판에서 발생한 열을 배기구를 통해 진공 챔버를 통과하고 저점도 복합 필름이 몸 전체에 즉시 가열되어 함께 혼합되어 진공 포장 효과를 얻습니다. 필름에 의해 가열, 연화시킨 후 수축 포장하는 형태로, 모서리가 뾰족하고 가시가 딱딱한 물건을 포장할 때 필름에 구멍이 나는 현상이 없습니다. 이러한 종류의 포장은 파손율이 낮고 낮습니다.
2. 접이식 단열 회전율 상자 현재 제이디.콤, 순풍 및 Cainiao와 같은 거대 물류 회사는 절연 회전율 상자를 운영하고 있습니다. 제이디.com을 예로 들면, JD의 역물류를 통해 재활용을 위해 창고로 반환되는 일회용 폼 상자를 대체하기 위해 JD의 신선식품 사업에서 접이식 단열 회전율 상자의 사용이 완전히 구현되었습니다. 제이디 순환 콜드체인 박스의 사용 수명은 1.5년 이상이며, 단일 박스의 평균 사용 횟수는 130회, 지난 수년간 누적 사용 횟수는 1억 8천만 회에 달해 일회용 폼 박스의 사용을 효과적으로 줄입니다. , 아이스팩, 드라이아이스. 현재 총 1억 8천만 개의 일회용 폼 상자, 6억 개의 일회용 아이스백, 5억kg의 드라이아이스가 감소되었으며, 누적 배출량 감소량은 30만톤 이상입니다. 보고서에 따르면 경동 Logistics는 공급망에서 자사의 장점을 최대한 활용하고 업스트림 기업과 협력하여 포장 감소 주기를 진행하고 있습니다. 한편, 1차 포장, 즉 상품 포장의 사용은 물류 및 운송 과정에서 상품을 보호하는 기능을 갖고 외부 물류 환경을 충족하며 직접 배송을 위해 2차 포장이 필요하지 않습니다. 경동 Logistics는 우대 창고 정책을 통해 업스트림 브랜드 기업이 직접 포장을 구현하도록 장려하고 있으며 프록터 &앰프; 도박하다 및 Unilever와 같은 브랜드의 수천 개의 상품 SKU는 원래 포장을 직접 보낼 수 있다는 것을 깨달았으며 물류 상자 사용이 지금까지 1억 5천만 개가 넘습니다. 제이디 Logistics의 두안 Yanjian은 이번 조치로 약 125,000톤의 종이 사용량이 줄어들고 이는 4.4×105톤의 탄소 배출 감소에 해당한다고 지적했습니다.
3. 종이-플라스틱 콜드체인 인큐베이터 미국의 베리쿨(베리쿨)은 최근 새로운 유형의 콜드체인 인큐베이터를 개발했는데, 이는 주로 재활용 및 퇴비가 가능한 재활용 종이 섬유 및 기타 식물 기반 재료를 포함한 퇴비화 가능한 단열재로 만들어졌습니다. 폐기된 베리쿨 콜드체인 쿨러는 재활용이 가능하며 180일 이내에 성능이 저하될 수 있습니다.
3.&영어: nbsp);Vericool의 퇴비화 가능한 단열재는 생분해성 재료 표준을 충족하고 미국 미국재료시험협회(ASTM) D6400 및 유럽 KO (한국어) 13432 인증을 받았으며 가격은 $4.99입니다. 동시에 전통적인 폼 인큐베이터와 비교하여 Vericool의 콜드체인 포장 상자는 더 오랜 시간 동안 따뜻하게 유지될 수 있으며 비용도 저렴합니다.
5. 단열 크라프트지 단열 매트Ranpak의 새로운 랩팩 70/70 솔루션은 필요에 따라 절단 및 접을 수 있는 보호 장비를 사용하여 크라프트지를 골판지 패드에 압착하는 데 사용됩니다. 독특한 소재 특성과 주름진 구조로 열 전도, 대류 및 복사로 인한 열 손실을 효과적으로 줄일 수 있으며 온도를 제어하여 특정 범위를 유지함으로써 신선한 식품의 신선도를 보장할 수 있습니다. 계산에 의해 표시된 시간 함수 플롯은 골판지 2겹을 사용하면 온도를 26시간 동안 5°C 미만으로 유지할 수 있음을 보여줍니다. 3겹의 골판지로 온도를 26시간 동안 4°C 이하로 유지할 수 있습니다. 실험을 통해 랩팩 골판지가 우수한 단열 특성을 가지고 있음이 입증되었습니다.
2.&영어: nbsp);5. 적층 철 기술조립식 야채 포장코팅 철 기술은 금속 기판 및 금속 용기의 내식성을 향상시키기 위해 핫멜트 또는 접착 방법을 통해 금속 기판 표면에 플라스틱 필름을 적층하는 공정 기술을 말합니다. 이 기술로 생산된 제품은 내식성, 내산성, 비피에이 무료, 가소제 무료 등의 특성을 갖고 있어 내용물의 무균성과 안전성을 보장할 수 있을 뿐만 아니라 재료 본연의 맛을 가둘 수 있습니다. 중국 코팅 철 포장 기술의 대표적인 기업은 식품 등급 코팅 철 기술을 독자적으로 개발하고 조립식 식품 브랜드를 출시한 ORG입니다."조직 보울"기술을 바탕으로 조립식 식품 브랜드를 만드는 회사로, 현재 벽을 뛰어넘는 부처, 기장 해삼, 흰 곰팡이 참마 닭 머리 밥, 어부 닭 등과 같은 제품을 보유하고 있습니다.
코팅철은 보편성이 강해 시중에 나와 있는 대부분의 식품 포장재에 사용할 수 있으며, 단순히 포장재의 첨단 기술을 통해 부식방지 첨가물 제로의 경우 식품의 유통기한을 1년까지 효과적으로 연장할 수 있으며, 환경 성능, 열 전도성, 차광성, 기밀성 및 금속 재료의 특수 환경 적응성과 결합하여 포장 형태도 조립식 식품 포장의 새로운 경로 중 하나가 되었습니다.